제주 돈사돈 드디어 서울 합정동에 오픈했어요~
Posted at 2009/11/14 19:51// Posted in 맛있는 집제주 돈사돈
먹어보지 않았으면 말을 하지 말아야되는 맛. 돈사돈은 멋진 오빠들과 사장님이 직접 고기를 구워주신답니다. 비계부분을 항상 버리기만 했던 나는 비계와 살에서 나오는 육즙을 처음으로 느껴봤으니...
제주도에만 있어서 비행기를 타고 가야만 먹을수 있었던 맛을 드디어 서울에서 맛보게 되었네요.
아침에 제주에서 돼지가 비행기를 타고 오면, 오후(?)부터 맛을 볼수 있답니다. 단 고기가 떨어지면 장사를 안한다네요. 고기 떨어지는 시간이 가계문을 닫는다네요. ㅎㅎ
이곳 사장님이 돼지고기를 먹으로 제주도로 비행기를 타고 가서 먹고 다시 비행기를 타고 오시다가, 그 감동에 서울에 본점이 만들어졌답니다. 얼마나 맛이 있으면 그랬을까 의아해 했는데 이제는 이해가 간답니다.
왕추입니다. 꼬오옥 가셔서 맛을 함 보세요~~~
절대 후회하지 않을 맛이랍니다.
아참 명품 멸치액젓에 꼬오옥 찍어드세요. 중독성이 저절로 생기던데요.ㅎㅎ
제주도에만 있어서 비행기를 타고 가야만 먹을수 있었던 맛을 드디어 서울에서 맛보게 되었네요.
아침에 제주에서 돼지가 비행기를 타고 오면, 오후(?)부터 맛을 볼수 있답니다. 단 고기가 떨어지면 장사를 안한다네요. 고기 떨어지는 시간이 가계문을 닫는다네요. ㅎㅎ
이곳 사장님이 돼지고기를 먹으로 제주도로 비행기를 타고 가서 먹고 다시 비행기를 타고 오시다가, 그 감동에 서울에 본점이 만들어졌답니다. 얼마나 맛이 있으면 그랬을까 의아해 했는데 이제는 이해가 간답니다.
왕추입니다. 꼬오옥 가셔서 맛을 함 보세요~~~
절대 후회하지 않을 맛이랍니다.
아참 명품 멸치액젓에 꼬오옥 찍어드세요. 중독성이 저절로 생기던데요.ㅎㅎ
처음보는 두께의 도톰하게 올라와 있는 고기를 보고 탄성이 저절로 나왔다~~ 살아있는 육질~~
연탄불의 온도가 일정해서 타지도 않고 육즙이 그대로 익어갑니다.
연탄불의 온도가 일정해서 타지도 않고 육즙이 그대로 익어갑니다.
명품 멸치액젓소스에 한점... 살아있는 육즙에...으으으 말이 안나올지경이다. 지금도 침이 꼴깍~~
고기를 어느정도 먹었을때는 김치찌개를 맛보아야 합니다. ... 마지막까지 감동을 느낄것이기 때문...... 먹느라 사진도 못찍었었염. 다시 가서 찍어올 예정임...
2호선 합정역 8번출구쪽 5분거리? 세븐일레븐 건너편
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근데 서귀포 남원에 ~별주부전~이라는 곳이 있는데 거기는 통나무 건물에 1층은 식사 주로 흑돼지를 감귤나무 장작에 초벌을 해주는데 그 맛이 기가막힙니다. 일반 장작이 아니라서 숯 만들기가 그리 쉽지않다네요. 거기 삼촌이 직접구워 주는데 정말 맛있어요. 저 비개는 안먹는데 비개도 쫄깃하고 정말 맛있더라고요.
서울에서 제주흑돼지라고 파는데 그맛은 못 내더라고요. 감귤나무 장직이 그 맛을 주도하나봐요.
2층은 까페인데 바로 앞에 바다가 있어서 분위기도 진짜 짱이에요. 한번 가보세요^^
사진보고 비계를 어떻게 먹나 했는데요.
가보니 비계가 더 맛있던데요.
30분을 기다려야 겨우 먹을수 있었답니다.
설연휴라 안열텐데 갑자기 또 먹고싶어지네요.
군침 돕니다.
정말 맛있는 곳 소개해줘서 감사합니다.